روش شناسایی وشمارش استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز + درمواد غذایی

محیط کشت : گوشت پخته نمکدارcooked meat salt medium

ترکیب :

    محیط برد پارکر :Baired Parker Agar

طرز تهیه محلول تلوریت سدیم : یک گرم تلوریت سدیم را به 100 میلی لیتر آب مقطر سترون افزوده وبه هم بزنید سپس ازصافی عبور داده ودر یخچال نگهداری نمایید

سوسپانسیون زرده تخم مرغ : یک یا2 تخم مرغ تازه وسالم رادر ظرفی محتوی الکل سفید به مدت یک یا دوساعت به حالت غوطه ور قرار دهید . سپس ممقابل شعله باوسایل سترون (پنس وغیره9 سفیده راکاملا اززرده جداکنید وزرده رابه استوانه مدرج سترون منتقل وسپس توسط هم زن شیشه سترون کاملا یکنواخت وهم حجم آن تدریجا سرم فیزیو لوزی به آن بیافزاید وهم بزنید سپس به شیشه های درپیچ دار منتقل ومدت 10دقیقه درحمام ماری 60 درجه سانتی گراد بمنظور پاستوریزه شدن قرار  دهید این سوسپانسیون حداکثر تادوهفته دریخچال قابل نگهداری است ولی درصورتیکه بلافاصله به محیط کشت افزوده گردد احتیاجی به پاستوریزاسیون ندارد .

پس ازتهیه محیط برد پارکر آن رابه مدت 15دقیق دراتوکلاو در121درجه سانتی گراد قرار داده پس ازسرد شدن تا45درجه مقدار 10 میلی لیتر تلوریت پتاسیم یک درصد تهیه شده و50میلی لیتر سوسپانسیون زرده تخم مرغ به آن افزوده وخوب به هم می زنیم(کف نکند) سپس به حجم های 15 تا20 میلی لیتری درظرف های پتری سترون درمقابل شعله تقسیم کنید .

محیط فنل فتالئین دی فسفات باپلی میکسین Phenol phthalein diphosphat Agar with polymyxin

طرز تهیه : موارد فوق رادر یک لیتر آب مقطر حل کنید .PH  محلول 7/4 تنظیم کنید سپس مدت 15 دقیقه در121 درجه سانتی گراد سترون کنید . پس ازسترون شدن تا45 الی 50 درجه سانتی گراد سرد سرد وسپس موارد زیر راتوسط صافی باکتریولوزیک سترون شده اند به محیط بیافزایید .

1- مقدار 10میلی لیترازمحلول یک درصد فنل فتالئین دی فسفات پتاسیم

2-  مقدار 10میلی لیترازمحلول سولفات پلی میکسین که دارای 125000 واحد آنتی بیوتیکمی باشد .

جستجو - کشت روی محیط گوشت پخته (تکثیر مقدماتی )

ازنمونه غذایی جامد آماده شده طبق استاندارد (روش آماده کردن مواد غذایی ) حدود یک میلی لیتر به شیشه های درپیچ دار محتوی محیط کشت گوشت پخته منتقل نمایید سپس لوله رابه مدت 24 تا48 ساعت درگرمخانه 37 درجه سانتی گراد قرار دهید

شمارش :نمونه مورد آزمایش را طبق استاندارد آماده کرده سپس ازآن رقتهای اعشاری تهیه کردهوازآنها 5/. میلی لیتر توسط پی پت سترونبرداشت کرده وبه سطح هریک ازپتری